Lazacos? Kéksajtos? A pécsi csokimester, Kántor Éva fantáziát is kever a tégelyekbe

Léteznek a megszokott ízek, színek, töltelékek a csokoládék világában. Meg olyanok, amiket Kántor Éva talált ki, néha bizony elég komoly „fantáziát is belekeverve" a tégelyekbe. Természetesen a klasszikus hagyományokat nem lehet teljesen felrúgni, de lelhetők olyan utak, amerre a szakma még nem kalandozott el. Mindig érdemes kísérletezni, bár kockázatokat is rejt egy boszorkánykonyha.   Ha csokoládékról, kakaóbabokról esik szó, akkor bizony a csokikért rajongó hölgy felélénkül. Érződik minden mondatán, nagyon szeret foglalkozni a témával, amiben alaposan el is...

Czakó Anita, a pécsi növényorvos szerint a virágtermesztés nemcsak egy foglalkozás

Tizenkét éve segíti munkájával a nagy múlttal büszkélkedő Dömse kertészetet Czakó Anita. A növényorvos végzettségű szakember számára a virágtermesztés nemcsak egy foglalkozás, hanem egyben szenvedély, hobbi is, amely egész életében elkíséri. Mint fogalmazott: „ki ne szeretne virágok közt dolgozni?". - A növényorvos valóban gyógyít?- Igen, de a legfontosabb a megelőzés, a szakma lényege a tudatosság és a megelőzés. Tömören megfogalmazva a növényorvos feladata, hogy szép és egészséges növények teremjenek. Ezt manapság egyre nehezebb megvalósítani a változó éghajlat és a...

Kislányként rengeteg időt töltött nagymamája szabóságában, ma már sikeres tervező Klotcz Edit

Kilencéves kora óta tervez ruhákat Klotcz Edit, a pécsi Kloé Esküvői és alkalmi ruhaszalon tulajdonosa, akit életével, munkásságával kapcsolatban kérdeztünk.     - Mióta foglalkoztatja a divatvilág? - Gyakorlatilag mióta az eszemet tudom, foglalkozom a divattal, anyagokkal, ruhakészítéssel, tervezéssel. Kislányként rengeteg időt töltöttem a nagymamám szabóságában, hatalmas élmény volt számomra az ottlét. Az illatok, a textilek, a gépek zúgása, a gőzölők sziszegése, a hölgyek ruhapróbái valószínűleg mind hozzájárultak a szakma iránti hatalmas vonzódásomhoz. Saját kis...

Soha nem a fociból élt...

A gyepet, a futball helyszínét kevesen ismerik jobban, mint dr. Obert Zoltán. Az agrármérnök természetesen másképpen tekint...

Iványi Dalma szerint a...

A hitelességéhez kétség sem férhet,  Iványi Dalma nem csupán a tankönyvekből ismeri a kosárlabdázása világát. A korábbi...

A karácsonyi hajrá...

Karácsony előtt sem lehet nem mosolyogva távozni a Nagy Lajos Király utcai kis halboltból, a pult mögött tüsténkedő Hágendorn...

Nincs még ötlete, milyen édességet készítsen karácsonyra? A pécsi bloggerlány segít - Videó!

Mohr Míra 2017-ben indította el Süti MáMohr elnevezésű internetes blogját azért, hogy megossza a gasztronómia iránti szeretetét és ötleteit, szintén gasztronómia imádó emberekkel. Karácsony közeledtével ínycsiklandó süteményötleteiből is válogathatnak most követőink, ráadásul egy meglepetés-videóval is készült Míra az olvasóink számára.  - Sokan szeretik a gasztroblogodat. Mióta sütsz ekkora szeretettel?- Már gyerekkoromban is imádtam mindent, ami a kézügyességgel és a kreativitással kapcsolatos. Komolyabban gimnáziumban kezdtem el foglalkozni a sütéssel, de eleinte a...

A pécsi színésznő, Világi Vanessa gyerekkorában kedvenceit utánozta, ma a képernyőn láthatjuk

Világi Vanessa kiskorában is színjátszókörbe járt, s otthon is rendszeresen boldogította szüleit és testvéreit egy aktuális kedvenc filmszereplője utánzásával. Október óta az egyik országosan ismert, népszerű sorozatban láthatjuk a pécsi színésznőt, dr. Katona Petra szerepében.  - Tudatosan készült a színészi pályára?- Igen, kiskorom óta érdekelt ez a terület. Versmondó versenyeken vettem részt, színjátszókörbe jártam, versenyszerűen táncoltam, és otthon is boldogítottam szüleimet és testvéreimet egy aktuális kedvenc filmszereplőm utánzásával. 2017-ben Szurdi Miklós színház-...

Óceánjárón tanult bele a vendéglátásba, s így építette fel Maci lángosozóját Szalai Gábor

Az Alföldről érkező Szalai Gábor 2013 márciusában nyitotta meg Maci lángosozóját Pécsett, amely az évek alatt egyre sikeresebb lett, a forgalom folyamatosan nőtt. Az utcai kis büféből ma már egy komoly felszerelésekkel rendelkező üzlet lett, ahová minden pécsi szívesen jár.    - Mindig is a vendéglátással szeretett volna foglalkozni? - Eleinte teljesen más terveim voltak. Én az Alföldről érkeztem, Mártélyon nőttem fel, Hódmezővásárhely mellett a testvéreimmel együtt. Pécsre az egyetem miatt jöttem, s programtervező informatikusnak tanultam. Három és fél évig jártam...

Útlevélkezelő,...

Popovics Dejan a Baranya Megyei Rendőr-főkapitányság szóvivőjeként tevékenykedik jelenleg, de volt már útlevélkezelő, s...

Mohácsról Pécsen át...

Dr. Wilhelm Zoltán 1997-ben járt először Indiában, ahol egy megmagyarázhatatlan deja vu-érzés kerítette hatalmába. A...

A legendás tréner, Bán...

Hiába nyert többször is bajnokságot a harmadosztályban, az élet úgy hozta, hogy vezetőedzőként egy alkalommal sem ülhetett NB...

Az Aranycsapat játékosa is edzette, a PMSC-vel kupadöntőt játszott Lingl István

Játszott az első osztályban Pécsett és Kaposváron is, ám mégis a mohácsi időszakot őrzi a legszebb emlékei között Lingl István. Az egykori kiváló labdarúgó lapunknak nyilatkozva elmondta, a negyven éve kiharcolt másodosztályú tagság idején hatalma fociláz uralkodott a Duna-parti városban, mindenhol nagy szeretettel fogadták a játékosokat. Az egykori csatárral a régi szép időkről és a jelenről is beszélgettünk. - Hogyan indult a labdarúgó pályafutása? - Gyerekként Pécsett, a Tüzér utcai salakos pályán fociztam - kezdte Lingl István. - Apám vitt le a csapathoz, és milyen jól tette!...

Kollár Lajos: álmomban sem gondoltam volna, hogy megkapom a Semmelweis-díjat!

Semmelweis-díjjal ismerték el a neves pécsi sebészprofesszor, dr. Kollár Lajos munkásságát. Lapunknak adott interjújában többek között beszélt az elmúlt egy év történéseiről, a vitorlás szövetség jelenlegi helyzetéről, s arról is, hogy az élethez igenis szükség van némi szerencse.   - Számított a kitüntetésre? - Nem. Nyilván az ember egy bizonyos kor után kap valami elismerést a szakma részéről. Jó pár kitüntetésben részesültem már, de hogy pont most és pont a Semmelweis-díjat kapom meg, arra álmomban sem gondoltam volna! - Hogyan fogadta? - Hazudna az ember, ha azt...

A tanításért és a sportért is rajong Papp Tamás, a Nagy Lajos fiatal igazgatóhelyettese

Papp Tamás matematika-fizika szakos tanár egészen fiatalon, harmincas éveinek elején lett a Ciszterci Rend Nagy Lajos Gimnázium nevelési igazgatóhelyettese. Rajong a tanításért, a sportért és nem utolsó sorban diákjaiért. Fontos számára a vallás, a pozitív életfelfogás, amit igyekszik a tanulóknak is átadni.  - Mikor kezdődött a tanítás iránti érdeklődése? - Pécsett születtem, itt jártam iskolába, s szerencsére azóta is a városban, illetve Pécs-Vasason élem az életem. A matematika és fizika órák mindig is lekötöttek, az egyetem alatt pedig biztossá vált számomra,...