Akinek mindig van sütnivalója: Fáncsy Szilvia lángosa az új csarnokban is kelendő

Ha egy lángossütőnél hosszú a sor, annak alapvetően két oka lehet. Vagy lassúak, vagy finom, amit ott kapni lehet. Mivel a pécsi vásárcsarnokban szinte minden a vevők szeme előtt zajlik, hát a sebességre nem lehet panasz. Marad az utóbbi felvetés, a remek tésztából készült pirosra sült étek, ami roppant népszerű. Mindez Fáncsy Szilviának is köszönhető, akinek komoly pörgés idején keze-lába meg nem állhat, mert az éhség, meg a türelem nem baráti fogalmak. Persze, addig jó, amíg sokan állnak a bolt előtt!  A magyar lángos jellemzően nem otthoni műfaj. Ahhoz jár a tömeg, a...

Ezt csak abbahagyni lehet, befejezni nem, vallja Serbakow Tibor ötvösművész

Hosszú az út addig, amíg a raktári fémből műalkotás születik. A fejből a kézen át vezet az út odáig, mire láthatóvá válik egy-egy díszes tárgy. Maga a folyamat az ötvösség mesteri szintje, aminek jeles képviselője Serbakow Tibor. A katolikus egyház számára is készített már fontos vallási eszközöket, amelyeknek esztétikai értük mellett jelentős funkcióik vannak. Alkalmazott művészet ez, ahol fontos a megrendelő érdeke, de azért az alkotó álmai is megvalósulhatnak. Ipari fegyelem és a képzelet szabadsága hoz létre egyedülálló elegyet.  Serbakow Tibor remekiből december 9-én, 17...

Életműdíjat kapott Rónai István a Pécsi Labdarúgás Napján - Képeken a pályafutása

Ahhoz, hogy valakinek az életművét elismerjék, díjazzák, illik hosszú évekig élnie, no meg maradandót alkotnia. Nos, ez a kettő szerencsésen találkozott Rónai István esetében, aki a Pécsi Labdarúgás Napja alkalmából vehette át szombaton azt az elismerést, amit azért kapott, mert hosszú-hosszú évtizedeken keresztül szorgosan és eredményesen tevékenykedett a pécsi, illetve a baranyai futballéletben. Közel a nyolcvanhoz, van mire visszaemlékeznie a szakembernek, de róla is érdemes képeket közölni, Laufer László fotóriporter gazdag gyűjteményéből.  Egykoron, az 1960-as évek...

Balogh Margit főztjének...

Egy tejfölös krumplifőzeléknek, esetleg egy csülökpörköltnek tulajdonképpen mindegy, hogy a szakács milyen hangulatban főzte...

Aki vigaszt nyújt a...

A többnyelvűség Horváth Kornél, vagy inkább fráter Damian (képünkön balra) esetében teljesen természetes. Hiszen az egykori...

Katzirz Béla: 70!...

Több fronton is bizonyította rátermettségét. Mégsem határtalan, bár kellő önbizalommal éli hétköznapjait dr. Katzirz Béla...

Aki csaknem minden pécsi ismerőse: Kiss László, a világ legkisebb Óriása

Az „Óriás" nevet nyilván a magassága, pontosabban az alacsonysága miatt kapta. De, hogy ki mekkorára nőtt, az azért nem határoz meg mindent! Mert Kiss László, a fotós, tanár, sportrajongót rengetegen ismerik Pécsett, de Komlón is, meg megyeszerte egyaránt. A döntő többségük szereti is. Igaz, rá nem igazán lehet haragudni, mert egy különös, egyben kedves arc a belvárosi, néha meg városszéli forgószínpadon. Régebben gyakran feltűnt sakkversenyeken is, a kártyázás meg számára örök szenvedély.   - Csóró családból származom, anyám egyedül nevelte a három gyermekét...

A pécsi gyermekorvos, dr. Horváth Gábor számára Amerika nemcsak álmaiban integet

Hosszú-hosszú évtizedekkel ezelőtt, még 1968-ban alakult meg az Egyesült Államokban az Amerikai-Magyar Orvosszövetség, a hazájuktól távolra sodródott doktorok hozták létre. Dr. Horváth Gábor pécsi szakember ehhez képest csupán '86-ban született meg, így azért érzékelhető az idő súlya. 2022-ben Gábor bekerült a kinti szövetség elnökségébe, ezzel segítve a két ország közötti szakmai együttműködést,aminek rengeteg előnye van mindkét fél részére.   Az Amerikai Egyesült Államokban számos tekintetben mások a lehetőségek, mint hazánkban. Amikor '68-ban a tengerentúli...

Több mint negyven éve a pályán: amiről Laufer Lászlónak nincs fotója, nem is történt meg

A sport világában, különösen az atléták között nagy tisztelet övezi a tízpróbázókat. Mert mindenben jók, ha nem is tökéletesek. Ilyen a fotósok között kedves kollegánk, Laufer László, a Dunántúli Napló fotóriportere. Neki mindegy, hogy film, vagy digitális képmező, portré, esetleg sport, baleset, tájkép. Bárhová küldték eddig az évtizedek során, mindig jó fotókkal tért vissza a szerkesztőségbe. Ráadásul soha nem szokott panaszkodni, teszi a dolgát, szinte mindenhol ott van, ahol valami érdekes, izgalmas dolog történik Baranyában, vagy távolabbi vidékeken. Ritkán ideges, minden...

Egy pécsi nő a pult mögül:...

Amennyiben valaki évtizedeket húzott le bizonyos vendéglátóipari pultok mögött, annak egy egyetemi pszichológiai tanszéken sok...

Akinél a koldus is...

Szombatonként, délelőtt, a legnagyobb forgalom közepette érdemes lenne kissé megállni, a pécsi vásárcsarnokban, nézni a...

A pécsi, egykori sikeres...

Tehetséges, sikeres ökölvívóként robbant be az ifik mezőnyébe id. Dunai Sándor, a nagy karrier azonban félbeszakadt, még a...

Ha tanítunk, tanulnunk is kötelező, vallja a nemzeti park igazgatója, Závoczky Szabolcs

Létezik kincstári derűlátás, meg szakma is. Utóbbit érzi sajátjának Závoczky Szabolcs, a Duna-Dráva Nemzeti Park Igazgatóságának vezetője. Szerinte a tudatformálás jó úton halad, még akkor is, ha közel sem tökéletesek az állapotok. Ennek ellenére a feladatukat soha nem adhatják fel, nem rendülhet meg a hitük. Az új társadalmi, környezeti kihívásokkal igyekeznek lépést tartani. Küldetés ez, megalapozott tudással. Az okokat, összefüggéseket kell elmagyarázni mindenkinek.  Mint egy oázis a városi kőtengerben, olyan a Duna-Dráva Nemzeti Park Igazgatóságának központja Pécsett, a...

A belváros legrégibb húsboltját vezeti Bánfai László, aki amondó, a hagyomány kötelez

A városi legendák szerint az egykori Kossuth Lajos, a mai Király utca Búza térfelőli végén már akkor húsbolt üzemelt, amikor még ott csilingelt a pécsi villamos. De ne feledjük, az említett jármű 1960. augusztus 31-én végleg megállt. Nem úgy a kiszolgálás.  Tehát hat évtizednél is régebben, azonos arculattal működik ott a belvárosi üzlet. Ami azért már véletlen nem lehet! Ezzel tökéletesen egyetért a mostani bérlő, Bánfai László is. Igaz, csak tíz éve dolgozik a sarokház földszintjén, de érzi benne a múlt kisugárzását.A Király utcán végigsétálva nem igazán lehet olyan...

Üresen marad a kirakat: elhunyt Jandó László, Bukta, a Kórház tér főnöke

59 éves korában elhunyt Jandó László, a pécsiek kedvenc virágárusa, aki a Kórház téren, egy kirakatban ülve árulta portékáját. A kirakat mától üres marad.Jandó Lászlóra 2016-ban készített írásunkkal emlékezünk:  Egy kirakatban ülve természetesen másképpen látszik a világ, benne Pécs, mint más nézőpontból. Jandó László a Kórház téren árulja a virágait, miközben adja meg kapja a híreket. Annyi ismerőse van, hogy azt meg sem lehetne számolni. Sokan persze talán még a nevét sem tudják az árusnak, akinek még a lábnyomát is felfestették a kövezetre, az elé a párkány elé, ahol...