Balogh Margit főztjének hírét a pécsi vásárcsarnokból buszsofőrök viszik szerte az országban

Egy tejfölös krumplifőzeléknek, esetleg egy csülökpörköltnek tulajdonképpen mindegy, hogy a szakács milyen hangulatban főzte meg. Az viszont már cseppet sem közömbös, miféle módon kínálják azokat éhes embereknek. Az előbbiben is jól teljesít Balogh Margit, de az utóbbinak valóságos mestere, a majdnem mindig jókedvű asszony. Aki tulajdonképpen véletlenül került Baranyába, aztán a pécsi vásárcsarnok egyik kifőzdéjébe. Ma már szerte az országban is ismerik a menüjét, mert a gépkocsivezetők elrepítik a hírét a messzi távolba is.  Nem csupán a népmesék terjednek szájhagyomány...

Aki vigaszt nyújt a betegeknek: Damian atya szerint nem kell mindig a gyászra gondolni

A többnyelvűség Horváth Kornél, vagy inkább fráter Damian (képünkön balra) esetében teljesen természetes. Hiszen az egykori Jugoszláviából, Szerbiából származik, ám anyanyelve a magyar. Olaszországban évekig tanult, bár németül sem jön zavarba. Teológiai végzettsége ugyan nincsen, de hallgatott évekig Itáliában filozófiát, illetve gyógyszerészi végzettséggel is bír. Pécsre, az Irgalmasrendi Kórházba csak nemrég került. Még nem tudni pontosan, hogy meddig marad, hiszen nyolc évnél többet egyetlen szolgálati helyen sem tölthet el, az bizonyos. Járhatna fekete ruhában is, mégis...

Nemcsak süti a pécsi csarnokban a halat Halas Feri, a konyhai fortélyokról is elbeszélget

„Vadat, és halat, s mi jó falat, szem-szájnak ingere" - írta Arany János, a költőzseni, A walesi bárdok című versében. Bár a poéta értelemszerűen nem volt a pécsi vásárcsarnokban, de Sándor Ferenc halárus-halsütő azért még magáénak érezheti az idézetet.    Bár a költemény nem a gasztronómia jegyében fogant, de ki is lehet ragadni a szövegkörnyezetből. Mert a magyarok nem járnak az élen halfogyasztásban a világban, de Baranya még az országos mezőnyben is hátul kullog ebben a sorrendben. Éppen ezért szép feladat halételt kínálni az érdeklődőknek.- Bár...

A pécsi gyermekorvos, dr....

Hosszú-hosszú évtizedekkel ezelőtt, még 1968-ban alakult meg az Egyesült Államokban az Amerikai-Magyar Orvosszövetség, a...

Dr. Bányai Elek: a...

Nagyon úgy tűnik, műhiba nem történt. Az élet legalábbis ezt bizonyította be. Hiszen a Pécs-Baranyai Orvosclub immár...

Így lett kerek: Danyi Judit...

Egy díj annál hitelesebb, minél inkább szakmai kör adományozza. Egy szűkebb társaság tudja igazán, ki érdemli meg azt...

Akinél a koldus is királyfi: Varga István évtizedek óta árulja a lángost a pécsi vásárcsarnokban

Szombatonként, délelőtt, a legnagyobb forgalom közepette érdemes lenne kissé megállni, a pécsi vásárcsarnokban, nézni a lángosért sorban állókat. A nevek mellőzésével, ismert színházi szereplő, válogatott kosárlabdázó, tehetős nagyvállalkozó is türelmesen várni szokott ott. Gyakran attól függ, mennyit kell álldogálniuk, hogy milyen sebességgel jár Varga István keze. Aki osztja, számlázza, néha süti a finom darabokat mindenkinek, aki kedveli a magyaros ízeket, nem éppen fogyókúrás alapon.   Titka nincsen, de varázsa akadhat a dolognak, mert szinte soha nem lehet...

Zubor Dorina nyerné a szépségvsersenyt a pécsi vásárcsarnokban, ha lenne ilyen

Kár, hogy sem a régi, sem az új pécsi vásárcsarnokban nem rendeztek még szépségversenyt az állandó dolgozók között, mert akkor Zubor Dorina jó eséllyel indulhatna a koronáért. Így azonban marad neki a hétköznapi, bár cseppet sem unalmas munka, a mérleg mögött. A kolbászok, felvágottak, más töltelékáruk világában, ahol éles késével cseppet sem fenyegetően vagdos, majdnem állandó mosollyal a szája szegletében. Egykor el sem tudta volna képzelni magát ott, de ma nem bánja a sorsát.  Kevesen mondhatják el magukról, hogy szinte egy vásárcsarnokban cseperedtek fel. Ezen ritka...

A pécsi, egykori sikeres ökölvívó, Dunai Sándor ma már kínjában viccelődik

Tehetséges, sikeres ökölvívóként robbant be az ifik mezőnyébe id. Dunai Sándor, a nagy karrier azonban félbeszakadt, még a tervezett idő előtt, a csúcs elérése nélkül. Igaz, maradt emlékként három korosztályos magyar bajnoki címe, meg a napi örömei.   Játéknak indult, sport lett belőle. Már az első kiválasztáson felfigyelt Sándor jó mozgására. Alig nyolcévesen közönség előtt is bemutathatta a tudását. - Mégis közbeszólt a nagy rendező, az „élet".- Serdülőként súlyos sérülést szenvedtem, az Ágoston téri iskolánál, ahová általánosba jártam, az utcán kettőnket...

A belváros legrégibb...

A városi legendák szerint az egykori Kossuth Lajos, a mai Király utca Búza térfelőli végén már akkor húsbolt üzemelt, amikor...

Balásy Szabolcs zenét...

Allegro, vagy allegretto. Magyarul gyorsan, netán gyorsacskán. Így lehetne jellemezni zenei kifejezésekkel Balásy Szabolcs...

Több mint húsz éve kínálja...

Amennyiben valaki a pécsi vásárcsarnokban banánt is árul, akkor aligha lehet igazi őstermelő. De Beck Tiborné árusasztalán a...

Nem rúgástól roggyant meg Városi Viktor futballista, az élet küldte padlóra

Na, erre szokták mondani: a kanyar után szembejött az élet! Pedig Városi Viktor nem is autóversenyző volt, hanem labdarúgó. Olyan, aki reménykedik abban, esetében a múlt idő csak átmeneti állapot. Igaz, egészségügyi okokból immár másfél évet kihagyott, de készül a visszatérésre. Mert a labdát nagyon szereti, miközben megkezdett egy merőben új életet is.  Ausztriában vett részt akadémiai képzésen, onnan tért vissza Pécsre. Megfordult a magyar élvonalban, illetve a második osztályban egyaránt. Simán megütötte a mércét, mégis, szinte egyik napról a másikra tűnt el a nézők szeme...

Új életre kelnek nála a virágok: Jávorfi Gabriella három évtizede vezeti saját boltját

Aki a virágot szereti - még virágárus is lehet. Az eredeti mondás persze nem így szól. Mégis igaz a ferdítés Jávorfi Gabriella esetében. Lassan három évtizede vezeti saját virágboltját Pécsett, a Nagyárpádi úton, a temetőnél. Előtte meg egy állami cégnél dolgozott, hasonló munkakörben. Ízlés, kézügyesség, megbízhatóág. Ezek talán a legfőbb erényei, ami miatt rengeteg törzsvevője akad. Ők kimondottan miatta vásárolnak nála.  Érdemes kicsit tanulmányozni a mozdulatait. Gyors, rutinos, mesterségbeli ügyekben csak ritkán téved. A kezei alatt formálódó koszorúk, virágcsokrok...

A húszéves pécsi lány, Orsulics Nada számára a segítségnyújtás az első

Orsulics Nada évek óta a Magyar Ifjúsági Vöröskereszt tagjaként próbál segíteni mindenkinek, mindenütt, ahol szükség van rá. A középiskolai hobbi mára kőkemény elkötelezettség lett, s a mindössze húszéves lány életcéljának tekinti a segítségnyújtást, mely egyik alappillére volt pályaválasztásának.    - Mikor csatlakoztál a Magyar Ifjúsági Vöröskereszthez? - Kilencedikben született meg az ötlet egy osztálytársam fejében, miszerint létre kellene hoznunk a gimnáziumban egy elsősegélynyújtó csapatot, ami így is történt. Majd következő évben váltunk hivatalosan is a...