Jó hal, paprika, hagyma és só kell a halászléhez, vallja a hírneves halfőző, Barics Zsolt

Jó hal, paprika, hagyma és só kell a halászléhez, vallja a hírneves halfőző, Barics Zsolt
Már csak pár nap van hátra a mohácsi Dunamenti Halfesztiválig. Az alkalom, s persze a jó halászlé elkészítésének fortélyai iránt érdeklődve elevenítjük most fel a neves mohácsi halfőzővel, Barics Zsolttal 2017-ben készített interjúnkat.  - Hogyan kezdődött? - Csaknem negyven éve foglalkozom halkereskedéssel, innen jött a főzés is. Édesapámtól is sokat láttam, s egyre jobban kialakult bennem a főzés stílusa. Én az autentikus halászlevet főzőm, amihez jó hal, paprika, hagyma és só kell. - Igaz, hogy Mohácson minden hétvégén készítenek halászlevet a családok?...

Ilyen volt a pécsi Casino, ahol pénzt nyerni nem lehetett, mégis tódultak az emberek

Ilyen volt a pécsi Casino, ahol pénzt nyerni nem lehetett, mégis tódultak az emberek
Érthetetlen, milyen megfontolásból kapta a pécsi, pontosabban uránvárosi cukrászda a Casino nevet. Egy olyan korban, amikor a hanyatló nyugatot, vagy a második világégés előtti magyar viszonyokat idézte fel a járdafronton a „cégér". De megtörtént, ráadásul napra pontosan tudható, mikortól várták az abban az időszakban dinamikus benyomást keltő területen az édességekre, italokra vágyókat az egységben.  A naptárak 1968. november 16-át mutattak, midőn félig-meddig ünnepi keretek között átadták a lakosság számára a Casinót, mint...

Mohácsi lányra is voksolhatunk a külföldön élő horvátok népviseletes szépségversenyén

Idén is megrendezik a külföldön élő horvátok népviseletes szépségversenyét a boszniai Tomislavgradban, amelyen Magyarországot a mohácsi Straub-Rázsics Aliz képviseli. A világ számos országából indulókra, így a mohácsi lányra a közönség is szavazhat, ide kattintva.  Ezen a nyáron is keresik a legszebb Horvátországon kívül élő horvát lányt, aki az ott élő nemzetiség népviseletében képviselheti országát. A szépségverseny célja, hogy összekösse a világ minden táján élő horvátokat és ezzel támogassák a közös hagyományok őrzését, és megerősítsék a nemzeti és kulturális identitást.A versenyre 22 lány...
Tovább »

Pécsen és Mohácson is megfordult hosszú bűnözői karrierje során Repülős Gizi

Pécsen és Mohácson is megfordult hosszú bűnözői karrierje során Repülős Gizi
92 évesen, egy kórházban halt meg hat éve az egyik legismertebb magyar bűnöző, a Repülős Gizi néven hírhedtté vált Koszta Sándorné Bodnár Gizella. A több mint kétszáz bűncselekményért elítélt asszony Pécsett és Mohácson is követett el lopásokat.   Több mint 200 bűncselekményt követett el, s még kilencvenévesen is szembekerült a törvénnyel Repülős Gizi, 2017-ben Tatabányán érték tetten. A 92 évesen elhunyt asszony összesen tizenhét évet töltött rács mögött.A tanítói diplomával rendelkező nő nemcsak idehaza, Európa több nagyvárosában is megfordult,...

Személyi változásokat rendelt el a Pécsi Egyházmegyében Felföldi László megyéspüspök

Személyi változásokat rendelt el a Pécsi Egyházmegyében Felföldi László megyéspüspök
 Az egyházmegye lelkipásztori ellátásának biztosítására - az érintett személyekkel való előzetes egyeztetést követően - Felföldi László megyéspüspök 2026....

Tovább fokozódik a hőség, nehéz napok jönnek, aztán érkezik a fordulat

A jövő hét elején folytatódik a forróság, a hét közepén azonban hidegfronttal érkező záporok, zivatarok enyhítenek a hőségen - derül ki a HungaroMet Zrt. előrejelzéséből.   Hétfőn a sok napsütés mellett kevés gomolyfelhő lesz az égen. Az Északi-középhegységben és a keleti megyékben zápor, zivatar alakulhat ki. A légmozgás többnyire gyenge vagy mérsékelt marad. Zivatarok környezetében erős, viharos széllökés is lehet. A legmagasabb nappali hőmérséklet 35 és 41 Celsius-fok között alakul.Kedden is sok napsütés várható fátyol- és gomolyfelhőkkel. Helyi zápor, hőzivatar nagyobb eséllyel a Dunától keletre fordulhat elő. Az északias szél főként a Nyugat-Dunántúlon megélénkülhet, zivatar környezetében azonban erős, viharos széllökések is lehetnek. Kora hajnalban általában 18, 26 Celsius-fok várható, míg a hőmérséklet csúcsértéke 36 és 42 Celsius-fok között alakul. Szerdán az alapvetően sok napsütés mellett már erőteljes gomolyfelhő-képződés várható, zápor, zivatar többfelé előfordulhat. Egyes helyeken nagy mennyiség hullhat, ugyanakkor a csapadék eloszlása hektikusnak ígérkezik. Az északias szél a Dunántúlon nagy területen megerősödik. Zivatarok környezetében átmeneti viharos szélrohamokra is lehet számítani. A legalacsonyabb hőmérséklet 18 és 26, a legmagasabb...

Volt egyszer egy Tejbisztró: legendássá vált az első pécsi gyorsétterem

Volt egyszer egy Tejbisztró: legendássá vált az első pécsi gyorsétterem
A negyvenöt-ötven fölötti pécsi lakosok emlékeiben bizonyosan ott van egy olyan „intézmény", ami roppant népszerű volt. A Jókai téren működött a Tejbisztró, az pedig tömegigényeket elégített ki. Szegény nyugdíjasok, kispénzű diákok, meg tehetős ínyencek is ott álltak sorban, a szürke, kopott alumíniumtálcákkal a pultok mentén. Szocialista étkezde volt a javából, ahol bélszínt nem lehetett kapni. De amit kínáltak, az finom, ráadásul olcsó is volt.    Az egységet 1962. február 26-án adták át. Megszűnésének időpontja már inkább...

Papnövendékeket szentelt diakónussá Felföldi László megyéspüspök

Papnövendékeket szentelt diakónussá Felföldi László megyéspüspök
Felföldi László megyéspüspök a papság jelenlétében diakónussá szentelte szombaton Dr. Szanyi Norbertet és Perczel Ágostont a Pécsi Egyházmegye...

Tényleg aranyáron adják a lángost és minden mást is a Balatonnál? Íme, itt a valóság

Ahogy az lenni szokott, már a nyári szezon  kezdetén elárasztották a  hírportálokat a méregdrága Balatonról szóló cikkek. Az írásokban csillagászati áron kínált lángossal, fagyival is riogattak. Megnéztük, mennyiért is juthatunk hozzá a valóságban ezekhez.  A Balatont immár rendszeresen és módszeresen próbálják lejáratni, ennek a kampánynak a része a megfizethetetlen árakról szóló hírek terjesztése, amelyek általában egy-egy kiragadott, valóban pofátlanul drágán dolgozó vendéglátóhelyet emelnek ki.Ennek „köszönhetően" hiszik el sokan, hogy 2000 forint alatt nem kapható lángos a Balatonnál, de a híresztelések alapján egy gombóc fagylaltért is rengeteget elkérnek.Ez persze nem így van. Nyilván, a Balcsin gyakorlatilag minden helyen többet kell fizetni az átlagosnak mondhatónál (és ez mindig is így volt), de a budapesti vagy sok esetben a pécsi belvárosi árakkal összevetve már egyáltalán nem számít drágának az itteni kínálat, sőt! Nézzük tehát, hogy mi a valóság!A baranyaiak egyik legkedveltebb településén, Balatonfenyvesen néztünk körül. Közvetlenül a parton, az egyik lángosozóban 1200 forintba kerül egy sima lángos, a tejfölös 1400, a sajtos-tejfölös 1600 forint. A legdrágább töltött lángosért, amit ott kapni lehet, 3200 forintot kérnek.A...

Toronydaru érkezik, újabb lendületet vesz a Nemzeti Kaszinó felújítása

Toronydaru érkezik, újabb lendületet vesz a Nemzeti Kaszinó felújítása
A Zsolnay Fényfesztivált követően új lendületet vesz a Nemzeti Kaszinó felújítása, toronydarut állítanak fel, annak segítségével kerülnek helyükre az épület szerkezeti elemei, közölte a Mathias Corvinus Collegium.   Azt írták, "július 2-5. között szervezik meg a város egyik legfontosabb eseményét, a Zsolnay Fényfesztivált. Mivel az építkezés közvetlen közelében található a Színház tér, amely a fesztivál egyik kiemelt helyszíne, és ilyenkor a Király utcában is jelentősen megnövekszik a gyalogosforgalom, az eddigiekben is alkalmazott biztonsági...

Dr. Sikfői Tamás a mohácsi hídról és az új pécsi ipari parkról: nem hallgathatok tovább!

Dr. Sikfői Tamás a mohácsi hídról és az új pécsi ipari parkról: nem hallgathatok tovább!
1920 óta minden magyar kormány a vidéki Magyarország adósa maradt abban, hogy vízfejű fővárosba irányuló sugaras közlekedés mellé megépítse az egymástól elvágott országrészeket összekötő közúti vasúti haránt vonalakat és hidakat. Több, mint száz év adóssága halmozódik. 75 éven keresztül Budapesten kívül nem is épült Duna-híd. Amikor erős vidéki lobbit szervezve elértük újak építését, azok torzók maradtak, mert valamiért a rávezető és levezető utak, nem beszélve az M8 és M9 gyorsforgalmi utakról, mindig, mindig csak ígéretek maradtak. Aztán az így csak...