Asztali török örömök: meze és börek

Közülünk sorsolás útján hat magyar „efendi" készítette el a fogásokat, nagyon ügyesen, bár egyikük rokonai sem voltak régebben ottani rabszolgák. A hatok: Juhász András, Wéner Attila, Hajdu Zoltán, Balázs Gábor, Prischetzky Ferenc, Fertői Miklós.A török konyhaművészet jól ismert Európában. A leggyakrabban használt alapanyagok: padlizsán, zöldpaprika, hagyma, lencse, bab, paradicsom, fokhagyma, és uborka. A legkedveltebb gyümölcsféleségek közé tartozik a szőlő, az őszibarack, a cseresznye, a sárgadinnye, a füge, a citrom. A leginkább használt fűszerek a petrezselyem...

Laknerék Pécs Cantatot szeretnének

A 2006-os kórusolimpiát a Pannon Volán Zrt. Bartók Béla Férfikara nyerte, a nemzetközi megmérettetésen közel kétszázhetven kórust előztek a pécsiek. Az évente majd 18 ezer énekest felvonultató esemény pécsi megrendezésének ötletét éppen ez a győzelem adta, ám mint ismert, a tárgyalások elakadtak, mivel az EKF-vezetése sokallta a költségeket (közel 1,5 milliárd forint lett volna a keret, ám ennek jelentős része, 900 millió a jegyeladásokból és a részvételi díjakból befolyt volna).Mint Lakner Tamás, Liszt-díjas karnagy a Pécsi Újság.hu-nak elmondta, a történtek...

Pécs Lexikon: már javában dolgoznak

Mint azt Simon Attila, a lexikont kiadó konzorcium kommunikációs munkatársa a Pécsi Újság.hu-nak elmondta, lassan fél éve érkeznek hozzájuk a szócikk-javaslatok, de májustól a szerkesztők már írják is a lexikon szövegét. A tervek szerint nyár végén állhat össze a teljes szócikk-állomány.A cél nem más, minthogy 2010-ben, lehetőleg szeptember elsején, a város napján ki tudják adni a kétkötetesre tervezett munkát - legalább ötezer példányban.Az anyagiakról szólva Simon Attila elmondta: több pályázatot is benyújtottak már, azonban sikerekről egyelőre nem tud beszámolni....

A pszichedelikus rock jegyében

Az együttes 2002 óta működik. Meghatározója zenéjének Sasvári Géza gitárjátéka, aki a maga készített hangszerei és tucatnyi...

Kedden zárják a tanévet az...

Az ünnepélyen elnöki elismerő oklevelet vehetnek át a szakképzés területén, valamint a szakma gyakorlati oktatásában nyújtott kiemelkedő munkájukért a gazdaság, illetve az iskola...

Keszü lehet a mi kis...

Olvasónk arra is felhívta figyelmünket, hogy sok külterületi zártkert, szőlő, gyümölcsös szemétszállítása megoldatlan....

Bretter távozik, Mindum az SZDSZ új pécsi elnöke

A tagság a szerdán tartott helyi tisztújítás alkalmával egyedüli elnökjelöltként szavazhatott Mindum Károly szabad demokrata ügyvivőre - mondta a liberális politikus. Hozzátette: ő maga nem kívánt újra indulni a posztért.Bretter Zoltán a saját politikusi jövőjéről annyit mondott: 2010-ig fokozatosan, utána végleg vissza kíván vonulni a politikától. Ebben a ciklusban még ellátja pécsi közgyűlési képviselői és az Európa Kulturális Fővárosa program (EKF) tanácsnoki feladatait, de a következő választáson már nem jelölteti magát újra. "Húsz év elég volt a politikában. A jövőben...

Lehangoló megyei mutatók

A KSH legfrissebb felmérése szerint a megyében az idei fejlesztések mind összegükben, mind arányaikat tekintve azokban a termelő ágazatokban növekedtek - mezőgazdaság, erdő-, vadgazdálkodás, feldolgozóipar -, melyekben tavaly ilyenkor jelentősen visszaesett a beruházási hajlandóság, ezzel együtt a szolgáltató szféra számos területén jócskán megcsappant a befektetői kedv is. Mindennek az a következménye, hogy az egy lakosra jutó 28 800 forintnyi beruházásérték csak fele lett az országos átlagnak. A negyedéves adatok közül ennél is elszomorítóbb képet mutat, hogy 15 és 74...

Traffipaxos mérések szombaton Pécsett

10.15 - 11.00 óráig Pécs, József A. út11.15 - 12.00 óráig Pécs, Siklósi út12.15 - 13.00 óráig 6-os fkl. Pellérdi elágazó14.00 - 14.45 óráig 57-es fkl. út15.00 - 15.45 óráig Pécs, Makay u.16.00 - 16.45 óráig Pécs, Zsolnay út17.00 - 17.45 óráig Pécs, Maléter P. út18.00 - 18.45 óráig 66-os fkl. út Mecsextrém park

Múzeumok Éjszakája Pécsett

A Múzeumok Éjszakáján szombaton este hattól ezt a túrát a Régészeti Múzeum szervezésében az ismert pécsi régész, Gábor Olivér...

Biblia kiállítás a Múzeumok...

Biblia kiállítás nyílt Pécsett a Klimó könyvtárban, a Múzeumok éjszakája 2008 programsorozat keretében. A mindössze két napig...

Komptragédia: enyhítették a...

A bíróság Kovács Csaba vezette büntetőtanácsa megalapozottnak találta a Pécsi Városi Bíróság korábbi határozatát, és G. Tamást...

Szombattól kezdődik a Pécsi Folknapok

A fesztivál mindeközben Pécs város és a dél-dunántúli régió kulturális életének értékes színfoltjává vált, s országos és nemzetközi szinten is jelentős eseménnyé fejlődött a népzenei hagyományok ápolása és bemutatása területén.A Pécsi Folknapok rendezvényei felvonultatják a hazai és határon túli magyarság, valamint a Kárpát-medencében élő nemzetiségek vokális és hangszeres népzenéjének legszínvonalasabb tolmácsolóit, s emellett lehetőséget nyújtanak más európai népek és távolabbi, exotikus kultúrák zenei tradícióinak megismerésére is. A fesztiválon évről-évre...

Adja elő saját naphimnuszát a Széchenyi téren!

Az érdeklődők többek közt a nap- és a megújuló energiák hasznosítási lehetőségeiről hallhatnak előadást, valamint távcsővel is szemügyre vehetik a legközelebbi csillagot. Ezt követően a napkollektorok, aszalók és egyéb napenergiával működő tárgyak bemutatója következik.Emellett lesz még szélforgó készítés, rajzverseny - a zenei aláfestésről pedig fúvószenekarok, valamint a Periszkóp Rádió gondoskodik. A szervezők arra buzdítják a közönséget, hogy bátran - akár saját készítésű egyedi hangszerrel - dalban ajándékozzák meg égitestünket.

Ifjúsági lelkisegély-szolgálat indult Pécsett

A lelkisegély munkatársai speciálisan képzett önkéntesek, akiknek felkészültségét különböző szakemberek biztosítják és folyamatosan felügyelik. Főként családi gondokkal, iskolai konfliktusokkal, szenvedélybetegségekkel valamint párkapcsolattal, szexualitással kapcsolatos kérdésekben segíthetnek a rászorulóknak.A Pécsi Ifjúsági Lelkisegély Szolgálat vonalán az anonimitás, mind a hívó félre, mind az ügylőre vonatkozik; ez utóbbit még titoktartási kötelezettség is köti. Így az ügyeletes, a stáb keretein kívül nem beszélhet a hívásokról. A rendőrségnek, egészségügyi vagy szociális...