Hurrá, hurka!

Ahogyan idén készítettük:Majorannás véreshurkaA húsokat (fej, toka, tüdő, bőr, maradék belsőség, stb.) puhára főzzük, kicsontozzuk, ledaráljuk. A gerslit szintén puhára főzzük. A hagymát zsírban megsütjük. Összekeverjük a hármat, majd fűszerezzük sóval, borssal majorannával. Egy hirtelen ötlettől vezérelve (főzőtárs receptje) egy kevés tejjel lazítottuk. Annyi vért adunk hozzá, hogy tölthető legyen. Betöltjük a bélbe, megszurkáljuk, és 20 percig abáljuk. Figyelni kell, hogy az abalé ne forrjon, 80 - 90 fokos legyen.NÉZZE MEG KÉPGALÉRIÁNKAT, KLIKK IDE!Egy másik recept, ami jónak...

Kiállítótér: padlón a múzeológusok

„Bajnai Gordon utolsó pillanatban elküldött álláspontja szakmailag teljesen megalapozatlan, a kiállítótér szerényebb formában való felépítése, s a Káptalan utcai helyszín elhagyása sem támogatható részünkről" - jelentette ki Fabényi Júlia megyei múzeumigazgató egy sajtótájékoztatón.Mint mondta, már a létesítmény funkcióinak tervezésekor kitértek annak fenntarthatóságára, szakmailag szükséges helyiségeinek vizsgálatára, paramétereire: „egy szakembereink által készített, száznegyven oldalas dokumentum az összes részletre kitért, éppen ezért furcsálljuk, milyen...

Óriási tömeg a mohácsi busójáráson

Mintegy ötszáz, hagyományos birkabundába öltözött maszkos busó vett részt a sokác népszokáson, az idei télűző farsangon, a híres busójáráson. Eredetét a törökűzéssel és a téltemetéssel magyarázzák.NÉZZE MEG KÉPGALÉRIÁNKAT: KLIKK IDE!Mohács lakói, a sokácok álarcokat, maszkokat öltve, fafegyverekkel, kereplőkkel nagy zajt csapva űzték el a várost elfoglaló törököt, illetve a néphagyomány szerint így ijesztették el a telet.Képünkön: Kismohácsról eveznek át ladikon a busók.

Szili Katalinnál is betelt...

Szili Katalin szerint minden szereplőnek tisztán kell végre látnia, hogy mi történik az Európa Kulturális Fővárosa program ügyében. Ezért, mint a Pécs Tv munkatársának...

Tisztelgett a Kamara:...

A kitüntetésekre számos javaslat érkezett a kamarai testületek és tisztségviselők részéről. A kamara elnöksége a következő...

Pécsi arcok (10.): Gráf...

- Hogyan és hol is indult színészi pályafutása?- Tizennyolc évesen kerültem a kaposvári Csiky Gergely Színházhoz,...

A Kárpátia az Expo Centerben

A zenekart Petrás János, a Cool Head Clan egykori basszusgitárosa vezeti. Legtöbben akkor hallottak róluk először, amikor meghiúsították a PeCsa-beli koncertjüket - félve a szélsőjobboldali gyülekezettől. Ma Pécsett az Expo Centerben láthatja őket a közönség.Kezdés: 19:00.

EKF: Bajnai szerint nem kell kormánybiztos

Arra van szükség, hogy a kormány különböző tárcái és a projektgazda, a pécsi polgármesteri hivatal között szoros együttműködés legyen. Nélkülözhetetlen viszont, hogy heteken belül kialakuljon a végleges álláspont mind az öt nagyprojekttel kapcsolatban - mondta.Hozzátette: a kormány nem akar diktálni, mindehhez csak a finanszírozást biztosítja, a lehetőség és a felelősség is a pécsieké, nekik kell dönteni.Bajnai Gordon úgy vélte: bár az összes nagyberuházás esetén látni kockázatokat, a program nincs veszélyben. Ha időben megszületnek a szükséges határozatok, nagyon feszített...

Nyilvános és átlátható várólistákat akar Horváth

Hozzátette: a felügyelet felmérése szerint Magyarországon átlagosan nem kell többet várni egy műtétre, mint Európa más országaiban, nálunk az uniós átlagnak megfelelnek az értékek. Európában teljesen normális az, hogy a nem fontos műtétekre várni kell.A jelentkezés ideje határozza meg, hogy a listán hova kerülnek fel a betegek, de előfordulhat a sürgősség miatti előbbre sorolás, ezt azonban indokolni kell - tette hozzá.A miniszter elmondta: azokra az ellátásokra vezettek be várólistát, melyekre nemzetközi szinten is létezik lista, így nem kell minden ellátásra külön várólistát...

A baranyai cigányok is a...

"Bár a gárdával eddig nem volt konfliktusunk, tevékenysége olyan ingereket válthat ki egyes szélsőségesen gondolkodó emberekből, amely őket a romák elleni fellépésre...

Ráczné Kalányos Gyöngyi...

Ráczné Kalányos Gyöngyi Lányom, Szent Mária... címmel rendezendő kiállításának megnyitóját tartják szombaton, február 02.-án 16 órakor, a Rácz Aladár Közösségi Házban (7621...

Holnap is leállhatnak a...

A VDSZSZ sztrájkjához a MÁV Cargo Zrt. munkavállalói szolidaritásból csatlakoztak.A sztrájk idejére nyújtandó elégséges szolgáltatásról nem született megállapodás a csütörtök délutáni...

Toller Tünde: "Laci csak viccelt, hogy milliárdos lenne"

Toller Tünde azt mondta: a dokumentum leadási határideje éppen csütörtökön jár le, de "elege lett a cirkuszból, az igaztalan vádakból", ezért azt nem írja alá. Hozzátette, hogy döntése előtt "másokkal", köztük Szili Katalin házelnökkel is egyeztetett.Az asszony közlése szerint ezzel Toller László a mandátumát nem veszti el, mintegy nyolcszázezer forintos havi juttatása azonban ezt követően már nem jár. Ha a családnak emiatt anyagi problémái lesznek, Toller Tünde kölcsönt vesz fel.A szocialista politikus felesége ennek kapcsán határozottan cáfolta, hogy...

Az önkormányzati lap Hillert ekézi

A Pécsi Hírek cikkét a nemrég nyugdíjba vonult főszerkesztő, Bencze János jegyzi, forrásaink szerint azonban a közelmúltban - főként Méhes Márton távozása óta - a kulturális miniszterrel, az MSZP volt elnökével konfliktusba került Tasnádi Péter polgármester véleményét is tükrözi. (Bencze Jánost nem értük utol, úgy tudjuk, külföldön tartózkodik.)Az alábbiakban a minden bizonnyal egy újabb szocialista belháború nyitányát is jelző írást teljes terjedelmében közöljük:"EKF 2010: kormányzati mulasztások Bajban az EKF! Leáll a projekt! Elmaradnak a beruházások! Pécs...

Lakat kerül az UNIV-kollégiumra

A felsőoktatási intézmény három éve nem vállalta a közel másfél milliárdos beruházást, de tavaly előtt a Boszorkány szálló már olyan állapotba került, hogy ki kellet üríteni. A  felújításnak egy év múlva neki is álltak, idén őszre pedig befejeződnek a munkák.  Kukai Tibor, a PTE műszaki igazgatója szerint több mint harminc milliárdból fognak bele egy átfogó kollégium-fejlesztési programba, amely először az UNIV-ot érinti. Ezt a fejlesztést követi a Jakabhegyen található szállóknak, illetve...