Kiemelten ellenőrzik a pálinka-előállítókat és -forgalmazókat
2019. november 19. kedd 18:00
A pálinka hírnevének megőrzése és a jogkövető vállalkozások támogatása érdekében szeptember eleje óta tart a Nébih fokozott pálinka ellenőrzése. A szakemberek a pálinka-előállítókat és -forgalmazókat egyaránt vizsgálják. Az ellenőrzés célja az illegálisan előállított termékek felderítése, kivonása a piacról, valamint a nem megfelelő minőségű termékek kiszűrése.
Az ellenőrzés-sorozat az üzemeket, a kereskedelmi egységeket és a vendéglátóhelyeket egyaránt érinti. Az eddigi tapasztalatok vegyesek, de mindenképp pozitívum, hogy túlnyomó többségében csak kisebb hibákat találtak az ellenőrök.
A vendéglátóipari egységekben kínált, már bontott pálinkákat először gyorsteszttel vizsgálták a Nébih szakemberei.
Az ellenőrök 59 vendéglátóhelyen összesen 378 termék alkoholtartalmát ellenőrizték e módszerrel. 15 pálinka esetében, amelyeknél az üvegen feltüntetett és a gyors teszttel mért alkoholtartalom között számottevő eltérés volt, további laboratóriumi vizsgálatokra is sor került. Végül 10 terméket kellett kivonni a forgalomból a jelölésen szereplőtől eltérő alkoholtartalom miatt.
A kereskedelemben 59 pálinkából vettek mintát a szakemberek. Az analitikai és az érzékszervi vizsgálatok alapján mindegyik termék forgalomképes volt, kisebb kiszereléssel kapcsolatos hibák azonban előfordultak. Például volt olyan ágyas pálinka, amelynél a pálinka gyümölcse nem egyezett meg az ágy gyümölcsével. Szintén előfordult hibaként az előállításra utaló nem megfelelő kifejezések használta. Az érintett nyolc esetben a Nébih kötelezte az előállítókat a címke javítására.
A szakemberek öt pálinka üzemben tartottak helyszíni ellenőrzését. Az előállítóknál - néhány apróbb higiéniai problémáktól eltekintve - komolyabb jogszabálysértést nem tapasztaltak az ellenőrök.
A következő időszakban a Nébih felügyelői fokozottan vizsgálják majd a nagyobb települések karácsonyi vásárait is, ahol kiemelt kockázata van a zugfőzdékben, illegális pálinkafőzés során készült termékek forgalmazásának. Az ellenőrzés elsődleges célja a fekete- és szürkegazdaságban előállított termékek piacának visszaszorítása.
Forrás: NÉBIH
Facebook box
Megosztás
Mások most ezeket a cikkeket olvassák
- Május első hetében adják át az M6-os...
- Ötöde az M6/M60-as autópálya forgalma...
- Könyvtárosdzsembori Pécsett
- Reggel ismét hideg lesz, napközben...
- Ma már hihetetlen, milyen is volt a...
- Íme, Baranya legsportszerűbb csapatai
- Lezárult az eljárás, van nyertese a...
- Akinek mindig van sütnivalója: Fáncsy...
- Villámlásra, zivatarokra, jégverésre...
- Pécsett a gyógymasszőr és webes...