Sokan voltak kíváncsiak a Természet ízeire a JPM-ben

Július elején, több mint 3000 látogatóval zárta kapuit a Természet ízei című kiállítás a Janus Pannonius Múzeumban.

A főként a Janus Pannonius Múzeum Természettudományi és Néprajzi Osztálya gyűjteményéből, a kiállításhoz begyűjtött növény- és gombaanyagból, préselt, szárított, aszalt növényekből, gyümölcsökből, tartósított gombákból, régi tartósítást bemutató házilag eltett befőttekből, ecetekből, savanyúságokból álló tárlatot a Néprajzi Osztály bútor és tárgygyűjteménye, illetve magángyűjtők hozzájárulása gazdagította.

A kiállítást tárgyi támogatások jóvoltából helyi vadgyümölcsből, vadnövényből készült kézműves termék egészítették ki.

A kiállítás alapkoncepciója, annak bemutatása volt, hogy mit gyűjtöttek és mit fogyasztottak őseink napi gyakorlatban és ínségek idején, mit használtak ételekhez, italokhoz, fűszerként, liszthelyettesítőként a természetből. Hogyan tartósították, hogyan dolgozták fel az erdőkben, réteken és mocsarakban gyűjtött növényi táplálékokat. A kiállítás a mai használhatóságról, természetvédelmi szempontokról is szólt, és kiegészült a mai házi és kézműves gyakorlat bemutatásával.

Forrás: JPM