Pécsi szakemberek beszélnek a sörről, tudományos alapossággal

Október 20-án, kedden 17 órától „Búza és sör" napot tart az érdeklődőknek a Pécsi Néprajzi Múzeum.

Dr. Gelencsér Gellért, a PTE ÁOK Orvosi Népegészségtani Intézet oktatója a búza helyéről és szerepéről az élelmezésben, a gabonatermelésben és felhasználásáról ad történeti áttekintést.

Őt követően Vert József, a Pécsi Sörgyár Zrt. fejlesztési-, rendezvény és kommunikációs vezetője a búza és egyéb gabonák, mint a folyékony kenyér fontos alapanyagairól beszél a programon résztvevőknek.

EQM