Nemzetközi boros és gasztronómiai kavalkád lesz a városban

A 2003-ban Brüsszelben alakult CEUCO szervezet célja, hogy a tagországok, és borrendjeik bemutassák, megvitassák és kicseréljék kulináris hagyományaikat. A kölcsönös megismerés, megismertetés érdekében minden évben találkoznak egy kongresszus keretein belül. Az idei Pécsen a Magyar Hölgyek Gasztronómiai és Borrendje vállalta a nemes feladatot, hogy megszervezi a kongresszust. Belga, olasz, francia, spanyol, portugál, macaói és természetesen több magyar borrend tagjai is képviseltetik magukat.

A kongresszusra a hét közepétől már érkeznek a külföldi és magyar résztvevők, pénteken (június 28-án), a nyitónapon egy bortúra keretein belül ismerkedhetnek a villányi borokkal, és részt vehetnek a nyitóvacsorán a Palatinus Hotelben.

A kongresszus fő napja a szombati nap (június 29.), amikor kilenc órától a Pécsi Kodály Központban gyűlnek össze a résztvevők, közel százötven külföldi és magyar borrendi tag.

A kongresszus idei, helyi témája a hungarikumok az európai gasztronómiai és borkultúrában.

A kongresszus keretében adják át a 2013. évi Aurum díjakat is, délután két órától pedig a Kodály Központ előtti téren európai lakomát tartanak a résztvevő nemzetek jellegzetes ételeinek, gasztronómiai termékeinek, borainak kóstolásával. A kongresszus ideje alatt Szekszárd, Villány, Pécs borászainak termékeit is folyamatosan tesztelhetik a résztvevők.

A zárónapon (június 30-án, vasárnap) látványos borrendi felvonulás indul tíz órakor a Széchenyi térről. A rendek a Székesegyházhoz vonulnak, majd a latin nyelvű mise meghallgatása után a Corso Hotel lesz a végállomás.

Forrás: PTE