Villányi cuvée és Tribus cuvée lett a PTE Bora 2018-ban
2018. október 01. hétfő 17:22
A Pécsi Tudományegyetem (PTE) Bora kitüntető címre idén is mind a négy - pécsi, szekszárdi, tolnai és villányi - borvidékről érkeztek nevezések, 17 pincészetből összesen 41 bort indítottak a versenyen a borosgazdák.
A két kategóriagyőztes végül a fehérborok között a PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetének 2017-es évjáratú száraz Tribus cuvée-je lett, míg a vörösek mezőnyében a Koch Borászat 2015-ös évjáratú Francia Módi minőségi száraz vörösbora utasította maga mögé a vetélytárs nedűket.
A nyertes borászoknak az oklevelet Miseta Attila, a PTE rektora adta át hétfő délután az egyetem szenátusi tanácstermében.
A vörösborokat előzetesen a Pécsi Borozó gasztronómiai és bormagazin borászokból, borkereskedőkből, sommelier-ékből és szakújságírókból álló szakmai zsűrije bírálta. A hagyományoknak és az előírásoknak megfelelően „vakon" pontozott a fináléban a társadalmi zsűri, vagyis a bírálók az évjáraton kívül nem tudhatták, milyen nedűt kóstolnak és pontoznak éppen.
Ahogy a korábbi években, az idén is két kategóriában hirdetett győztest a Pécsi Tudományegyetem, legjobb fehér-, és legjobb vörösbor kategóriában.
Előbbiben a PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetének 2017-es évjáratú Tribus cuvée minőségi száraz fehérbora utasította maga mögé a mezőny többi borát. A győztes „szőlőlét" Hevér László, a kutatóintézet főborásza mutatta be az eredményhirdetést követően.
Vörösbor kategóriában a Koch Borászat 2015-ös Francia Módi minőségi száraz vörösborát hirdette ki győztesnek a Pécsi Tudományegyetem. Az erről szóló oklevelet Koch Csaba, borász vehette át, aki természetesen be is mutatta a bort a PTE képviselőinek.
Forrás: PTE
Facebook box
Megosztás
Mások most ezeket a cikkeket olvassák
- Baráti alapon néha ugyan cukkolják,...
- Egy szép, igazán tavaszias napunk...
- Hoppál Hunor a tévében pörköl oda a...
- Csaknem kétszáz alkalommal támadtak...
- Lecsukatott a bíróság egy pécsi...
- Négy napja nyoma veszett egy pécsi...
- Tizennégy éve ölt a pécsi egyetemi...
- Május első hetében adják át az M6-os...
- Baranya, Pécs megnevezéssel...
- Nem szabad összeszedni a magányosnak...