Pécsi az ország legjobb szakácsa?

2008. december 12. péntek 19:46

Pécsi az ország legjobb szakácsa?
Csütörtökön Pécsett járt az ATV Szakácskirály című műsorának producere Juszt Balázs (képünkön), aki nem volt rest tiszteletét tenni a verseny immáron döntős séfjének, Ambrózi Aladárnak és alkotásainak „otthont adó" éttermében. Mint röpke beszélgetésünkből kiderült, az alkalom jóval több volt, mint hiánypótlás.

- Hivatalos ügy szólított Pécsre, és - mivel régen nem jártam a Fregattban - úgy gondoltam, közelebbről is megismerkedem Ambrózi Aladár ételeivel, mivel erre a forgatás ideje alatt igazán nem volt módom - fejtette ki Juszt Balázs. - Nem voltak előzetes terveim azzal kapcsolatban, hogy mit fogok kipróbálni, úgy jöttem be az étterembe, hogy azt az ételt kóstolom meg, amelyet Aladár ajánl - folytatta.

Az eredmény lenyűgözött - összegezte élményeit Juszt, a december 19-én este már a Szakácskirály döntőjében bizonyító séf étkeiről.

„Azt gondolom, tehetség és adottság kérdése az, ha valaki ilyen szinten ért a konyhaművészethez - hangsúlyoznám a művészetet, mivel számomra ezen adás forgatása alatt tudatosodott igazán ez a fogalom" - vélte a producer.

Az esetleges nézői visszajelzéseket firtató kérdésünkre válaszolva elmondta, igen nagy az érdeklődés a receptek iránt, így elképzelhető, hogy a műsor lezárultával egy kötetbe gyűjtik a versenyben szereplő mesterszakácsok fogásait, úgy, hogy minden séf száz százalékig a saját elképzeléseit valósíthassa meg a neki szánt lapokon.

A producer Ambrózi Aladár döntőbeli esélyiről sejtelmesen csak annyit mondott, úgy tudja, a zsűritagok egyikénél biztos befutó lesz.

Kép és szöveg: B. G./FH