400 mázsával kevesebb szőlő

2010. augusztus 20. péntek 18:58

Országosan is legalább 15-20 százalékkal lehet kevesebb az újbor mennyisége idén a rendkívüli időjárás következtében. A PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetének számításai szerint Pécsen 18 százalékkal kevesebb szőlőt tudnak majd szüretelni.

- Hangsúlyozom, hogy a bor minősége kicsit sem fog csorbulni, bármily szélsőséges is volt az időjárás - szögezte le Kozma Pál, a PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetének igazgatója, aki szerint jövő héten már megkezdődik a szüret.

- Tavaly augusztus 7-én szedtünk először szőlőt, idén augusztus 23-án kezdődhet a szüret a zenit és a bianka szedésével. Az igazgató úgy véli, a 2009-es nagyon korai időpont volt, s bár idén kétségtelenül később kezdődik a betakarítás, mégis ez az időpont van közelebb a szokásoshoz.

Az intézet munkatársai által végzett termésbecslés alapján akár 18 százalékkal is kevesebb szőlőlé kerül a hordókba. Ennek egyetlen oka, hogy a virágzáskor rendkívül csapadékos és hideg időjárás uralkodott.

- Ez főleg a peronoszpórának, de a botrytisnek (szürkerothadás) is kedvezett.

Az igazgató mégis megkönnyebbülten beszél a problémáról, hisz más borvidékeken, főként Észak-Kelet Magyarországon, sokkal jelentősebb lesz a terméskiesés.

- Arról nem is beszélve, hogy láttam olyan birtokokat, még itt a Dél-Dunántúlon is, ahol 70-80, de akár 100%-os is a kár - meséli Kozma Pál. Szerinte ez a rosszul megválasztott, esetleg hanyag védekezés következménye. Arra a kérdésünkre, hogy nem kellene-e berendezkedniük a borászoknak az ilyen állandósulni látszó szélsőséges időjárásra, az igazgató azt válaszolta, 50-70 éve nem volt ilyen hideg és nem hullott ennyi eső a szőlő virágzásakor.

- Még korai lenne farkast kiáltani, de a termelőknek kétségkívül nagyobb gonddal kell eljárniuk a védekezés tekintetében - jelentette ki az igazgató.