Tüke Borház: egyelőre elégtelen

2011. január 22. szombat 19:58

Tüke Borház: egyelőre elégtelen

Az önkormányzat célja a tettyei borház létrehozásával a pécsi borok, a szőlő- és bortermelés hagyományainak magas színvonalú bemutatása volt - ám ez a jelek szerint egyrészt nem túl jól sikerült, másrészt nem is mindenkinek nyerte el a tetszését. A szomszédok már az ideiglenes használatba vételi engedély kiadását is megtámadták, majd indítványukra újabb eljárás indult "zavaró működés" miatt. Ennek következményeként elrendelték a borház 22 és 6 óra közötti kötelező zárva tartását - a végzés ellen az üzemeltető jogorvoslatért folyamodott, a per folyamatban van.

A nyitás óta néhány kivitelezési probléma is felmerült az épülettel kapcsolatban, amelyek javítását illetően már több egyeztetésre is sor került az építő, az üzemeltető és az önkormányzat között. A pince vizesedése és nem megfelelő szellőzése miatt veszélyes az elektromos hálózat használata, a pinceajtó eldeformálódott, ráadásul az eredeti elképzelésektől eltérően a termőhelyre nem cirfandlitőkéket ültettek, hanem más, igénytelenebb fajtát, amelynek viszont kicsi a marketingértéke.

Ungurán József borász, a vinotéka (képünkön) üzemeltetője megkeresésünkre nem kívánt a folyamatban lévő ügyekről beszélni, a problémák mielőbbi orvoslását azonban fontosnak tartja. Mint mondta, a problémák ellenére rendszeresen visszatérő vendégei is vannak - noha sokan nem tudják még, hogy létezik a Tüke Borház.

A parkból ugyan nem látni az épületet, de a havihegyi sétány jó szolgálatot tesz: a kirándulók közül sokan betérnek a vinotékába.

A ház emellett azért is népszerű lehet, mert még a legdrágább - kizárólag pécsi - borból is lehet csak egy pohárral kérni, sőt házi készítésű füstöltáru- és kecskesajt-kínálattal is törekednek az igazi présházhangulat kialakítására. Nem elhanyagolható szempont a panoráma sem. Úgy néz ki, esély van arra, hogy nyáron újból megrendezhetik a szabadtéri játékokat, ami generálhat némi forgalomnövekedést.

És ami a legfontosabb: a közeljövőben cirfandlival telepítik be az ültetvényt.

H. L. B. - Fotó: Dittrich Éva