Politikusi disznóságokra derül fény Pécsett

2010. december 15. szerda 14:54

A Kertvárosiak az Élhető Kertvárosért kihívását elfogadva két civil szervezet (a MozaIQ 2010 Egyesület és az Origó Egyesület) úgy döntött, nagy nyilvánosság előtt fényt derít arra, milyen disznóságokra képesek a pécsi politikusok...

A civilek ezért versenyre hívták a területükről megválasztott 3-3 önkormányzati képviselőből álló csapatokat. A verseny tárgya: egy disznótoros vacsora
elkészítése.

A három csapat:
Kertvárosiak (Csizi Péter, Hári József, Őri László)
Uránvárosiak (Hegyi Ákos, Lengvárszky Attila, Nagy Csaba)
Keleti városrész (Haász János, Sztojkovics Éva, Végh Péter)

A zsűri: Páva Zsolt, Pécs MJV polgármestere, Baráti Zsolt, Gyimesi Gábor (Jobbik), Kóbor József (LMP), Vörös Ferenc, Szalai Sándor.

A menetrend:

7.00: A böllér leszúrja a két 80-100 kilogramm közötti sertést, majd a lehetőségek szerint négy egyenlő részre osztja feldolgozásra kész (félsertésig lebontott) állapotban.
9.00: A három csapat sorsolás útján megkapja a neki járó félsertést, a negyedik felet a Kertvárosi Plébánia kapja jótékony célú felhasználásra. Megkezdődik a csapatok munkája, hogy a kapott anyagok teljes felhasználásával egy disznótoros vacsorát állítsanak elő. Ennek menüsora minden csapat fantáziájára van bízva, a zsűri egy-egy tagja a nap folyamán folyamatosan figyeli a feldolgozást. A munkában csak a három csapattag vehet részt, természetesen külső szakmai tanácsadót igénybe vehetnek, aki azonban CSAK szóban segíthet. A csapatok a félsertésen és a hozzá tartozó belsőségeken (máj, szív, tüdő, fej, stb.) kívül mindent maguk biztosítanak az üsttől a szükséges fűszerekig, eszközökig. A szervezőség minden csapat számára egy-egy darab négy rezsós gáztűzhelyt bocsájt a rendelkezésére egy PB-gázpalackkal. A szervezőség ezen kívül 50 kilogramm kenyeret, megfelelő mennyiségű pogácsát, forralt bort és a vacsora elfogyasztásához műanyag tányérokat és evőeszközöket biztosít. Munka közben a zsűri kivételével csak az kóstolhat, akinek a csapatok megengedik!

16.00: A csapatok befejezik a munkát, a zsűri megkezdi a kóstolást.
17.00: Eredményhirdetés
17.30: Felhőtlen szórakozás

A csapatoknak lehetőségük van vendégeket hívni a kész produktum elfogyasztására, de számukra 500 forintért vacsorajegyet kell vásárolni, egy versenyző legfeljebb 15 vacsorajegyet vásárolhat. A megmaradt vacsorajegyeket a szervezőség értékesíti.
A vacsorajeggyel rendelkezők közönségzsűriként különdíjat adományozhatnak, amennyiben szavazataikkal minősítik a megkóstolt menüsort.

A verseny időpontja: 2010. december 18-a, szombat
Helyszíne: Pécs, Melinda park.

A verseny nyilvános.